کیمچی سفید، طعمی اومامی و دلپذیر بدون فلفل؛ گزینهای عالی برای معدههای حساس
کیمچی سفید یکی از اصیلترین و کهنترین انواع کیمچی به شمار میرود؛ نخستین کیمچی ساختهشده در کره، پیش از ورود فلفل گوچوگارو به این سرزمین. با این حال، نبود فلفل هیچگونهای از خاص
بودن و جذابیت این محصول نکاسته و در عوض طعمی اومامی و ملایم به آن بخشیده که آن را به یکی از دلپذیرترین و محبوبترین انواع کیمچی تبدیل کرده است.
این محصول با استفاده از بهترین مواد اولیه و به روش تخمیر طبیعی و سنتی تهیه میشود، بدون افزودن هیچ نگهدارنده مصنوعی. فرآیند تخمیر طبیعی، علاوه بر حفظ خواص غذایی، پروبیوتیکهای ارزشمندی را در محصول ایجاد میکند که به تقویت میکروبیوم و سلامت دستگاه گوارش کمک میکند.
کیمچی سفید به دلیل نداشتن تندی، انتخابی فوقالعاده برای افرادی است که به فلفل حساسیت دارند یا معدهای حساستر دارند، و از همین رو یکی از محصولات پرفروش در میان طیف گستردهای از مصرفکنندگان به شمار میرود. کیمچی سفید آبان بیوتیک، محصولی از دل مازندران، طعمی اصیل و متفاوت را برای سفرههای خانواده به ارمغان میآورد.
| نوع محصول | شیشهای دربسته |
| روش تخمیر | تخمیر طبیعی لاکتیکی (بدون افزودنی مصنوعی) |
| ترکیبات اصلی | کلم،/کاهو چینی ،پیازچه ،سیر،هویج، زنجبیل، نمک بدن ید ، (بدون فلفل) |
| مدت زمان تخمیر | حداقل دو هفته |
| وزن خالص | 500 |
| نوع بستهبندی | شیشهای دربسته |
| دمای نگهداری | یخچال، بین ۲ تا ۸ درجه سانتیگراد |
| مدت ماندگاری | ۶ ماه پس از تولید (پس از باز شدن در یخچال نگهداری شود) |
| حاوی پروبیوتیک | بله، بهصورت طبیعی |
| گواهی کیفیت | تولید شده با رعایت اصول بهداشتی و استانداردهای تولید مواد غذایی |